Omdat de grote Social Media sites zoals Facebook, Twitter, etc. in toenemende mate censuur toepassen en gebruikers blokkeren schijnbaar zonder reden anders dan niet welgevallige content zijn wij begonnen met het opzetten van een nieuwsmail.
Schrijf u nu gratis in voor de wekelijkse nieuwsbrief!


Als je deze bessenchia-pudding maakt, zullen je hersenen je dankbaar zijn

Als je deze bessenchia-pudding maakt, zullen je hersenen je dankbaar zijn

Chiazaden (Salvia hispanica) zitten vol met vezels en omega-3-vetzuren, waardoor ze de perfecte ingrediënten zijn voor dit voedzame ontbijt. Berry chia pudding bevat ook bramen die de gezondheid van je hersenen verbeteren.

Het recept is ontwikkeld door Ella Mills Woodward, oprichter van Deliciously Ella en auteur van het kookboek “Deliciously Ella: The Plant-Based Cookbook.”

Bessenchia-pudding bevat de volgende voedingsstofrijke ingrediënten:

Bramen
Net als andere blauwe en paarse groenten en fruit bevatten bramen anthocyanen en resveratrol. Deze pigmenten die bramen hun mooie kleur geven, zijn ook achter hun vele gezondheidsvoordelen.

Het eten van bramen kan de levensduur bevorderen, een gezond functioneren van de hersenen ondersteunen en het risico op het ontwikkelen van de ziekte van Alzheimer verlagen.

De bessen stimuleren het geheugen en voorkomen celschade. Bovendien voorkomt het consumeren van bramen ontstekingen en vertraagt ​​het de progressie van kanker.

Chia zaden
Chia-zaden zijn verkrijgbaar in twee varianten: wit of zwart. Bruine variëteiten, die niet zo vaak voorkomen, zijn chiazaden die nog niet volledig zijn gerijpt.

Twee eetlepels chiazaad bevatten:

140 calorieën
11 gram (g) vezels
7 g onverzadigd vet
4 g eiwit
Chiazaden bevatten ook antioxidanten en mineralen zoals koper en zink. Twee eetlepels leveren 18 procent van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium.

De vezel in chiazaad is goed voor de spijsvertering. Chiazaden zijn complete eiwitten, wat betekent dat ze alle negen essentiële aminozuren bevatten die alleen uit voedsel kunnen worden verkregen.

Kokosmelk
Kokosmelk is een melkachtige substantie die wordt gewonnen uit het witte vruchtvlees van volwassen kokosnoten. Het wordt vaak gebruikt als alternatief voor melk. Het moet niet worden verward met kokoswater, dat verwijst naar de vloeistof in een kokosnoot.

Kokosmelk is een calorierijk voedingsmiddel met veel verzadigd vet. Het zit ook vol vitamines en mineralen. De voedingswaarde kan echter variëren, afhankelijk van het product.

Een kopje rauwe, ingeblikte kokosmelk bevat de volgende voedingsstoffen:

445 calorieën
164,71 g water
48,21 g vet
6,35 g koolhydraten
4,57 g eiwit
497 milligram (mg) kalium
104 mg magnesium
41 mg calcium
7,46 mg ijzer
2,30 mg vitamine C
Bessenchia pudding

Dit recept serveert twee porties.

ingrediënten:

100 gram bevroren bramen of andere bevroren bessen
1 kardemompeul
100 milliliter (ml) kokosmelk (u kunt ook andere plantenmelk gebruiken, zoals amandel-, haver- of rijstmelk)
2 eetlepels ahornsiroop
Een beetje citroensap
50 gram chiazaad

Stappen:

Gebruik een keukenmachine om de bevroren bramen, gemalen kardemom, kokosmelk, ahornsiroop en citroensap tot een glad mengsel te mengen en giet het mengsel in een kom. Als je geen keukenmachine hebt, gebruik dan een vork om de ingrediënten te pureren.
Voeg de chiazaden toe. Zorg ervoor dat je mixt terwijl je de zaden toevoegt om te voorkomen dat er klontjes in de pudding ontstaan.
Laat het mengsel 10 minuten rusten om het te laten indikken. Meng de pudding om de paar minuten zodat deze gelijkmatig dikker wordt.

Bewaar de bessenchia-pudding in de koelkast.

Een andere optie is om de pudding in een zelfgemaakte parfait te veranderen door yoghurt en granola in lagen bovenop de chia-pudding toe te voegen.

Omdat chiazaden een zeer milde smaak hebben, is het gemakkelijk om ze aan andere gerechten toe te voegen. Je kunt chiazaadjes bestrooien als toppings op graanschalen, haver, salades of yoghurt. Als alternatief kun je chiazaad toevoegen bij het bakken van brood of muffins.

Let op dat chiazaad vloeistof absorbeert. Dit geeft de zaden een gelachtige consistentie, waardoor chiazaad perfect is voor romige zelfgemaakte dressings en sauzen.

Eet bessenchia-pudding voor het ontbijt om de gezondheid van de hersenen te verbeteren en je spijsvertering te verbeteren.

Bronnen:

MindBodyGreen.com 1

MindBodyGreen.com 2

MindBodyGreen.com 3

MedicalNewsToday.com

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Recept om hoest, Bronchitis en laryngitis te behandelen
Next Hond sterft tragisch na het eten van brownies met Xylitol, eigenaar waarschuwt andere huisdierouders

About author

You might also like

Gezonde Recepten
Desserts

Yoghurt met zomerfruit

Ingrediënten 100 gr aardbeien, in plakjes 100 gr bosbessen 1/2 banaan, in plakjes 1 el tarwekiemen 5 el cruesli 175 gr Griekse yoghurt Bereidingswijze Schep de helft van de aarbeien,

Natuurlijk genezen

Darmgenezende knoflook Asperges Broccoli Soep – Recept

Laad op met antioxidanten met deze eenvoudige en kalmerende soep, boordevol levendige groene groenten en collageenrijke bottenbouillon. Je greens eten is gemakkelijk wanneer ze zijn gedrenkt in een knoflook-botten bouillon.