Bier Beschermt de hersenen en voorkomt de ziekte van Alzheimer

Luister naar dit artikel

Recent onderzoek heeft ons minstens één goede reden gegeven om het bier dat we brouwen te drinken. De nieuwe studie heeft een verbinding in hop bekend als xanthohumol (of Xn) waarvan is aangetoond dat het cognitieve functies kan verbeteren en dementie afremt geïdentificeerd. Met andere woorden, de onderzoekers suggereren dat mensen die regelmatig bier drinken zich beter kunnen weren tegen de progressie van neurologische aandoeningen.

De studie, gepubliceerd in het Journal of Agricultural and Food Chemistry, luidt als volgt:

“Xanthohumol, een polyfenol chalcon uit hop, heeft meer aandacht gekregen vanwege haar meerdere farmacologische activiteiten. Als actieve component in bier, is van haar aanwezigheid gesuggereerd dat het kan worden gekoppeld aan de epidemiologische waarneming van het gunstige effect van gewoon bier drinken. Onze resultaten tonen aan dat Xn een nieuwe kleine-molecule activator is van Nrf2 in neuronale cellen, wat suggereert dat Xn misschien een potentiële kandidaat voor het voorkomen van neurodegeneratieve aandoeningen zou kunnen zijn.”

Kathy Magnusson, een professor aan het OSU Departement voor Biomedische Wetenschappen, hoofdonderzoeker bij het Linus Pauling Instituut en de bijbehorende auteur van de studie, zei:

“Deze flavonoïde en anderen hebben een functie in het optimale vermogen om geheugens te vormen. Een deel van wat dit onderzoek lijkt te suggereren, is dat het belangrijk is om er vroeg in het leven mee te beginnen om de volledige voordelen van gezonde voeding te krijgen.”

Daniel Zamzow, een voormalige OSU promovendus en nu docent aan de Universiteit van Wisconsin/Rock County merkt ook op hoe ander onderzoek gericht op xanthohumol nog meer voordelen heeft blootgelegd. Volgens eerder onderzoek, kan xanthohumol de stofwisseling versnellen en vetzuren in de lever verminderen, naast het verbeteren van cognitieve flexibiliteit. Een studie heeft ook aanwijzingen gevonden voor de mogelijke toepassing van XN als een direct beschikbaar chemopreventief middel.

Maar in deze recente studie, had de verbinding niet hetzelfde effect op oudere muizen die ze hebben getest.

“Helaas verminderde het palmitoylatie niet bij oudere muizen of verbeterde het hun leren of cognitieve prestaties, althans niet in de hoeveelheden van de verbinding die we hen gaven,” zei Zamzow.

Natuurlijk ook bij onderzoek als deze van waaruit een voordeel zich openbaart, dient overmatig drinken te worden vermeden. Alles met mate, toch? Wat deze bevindingen bieden voor de gemiddelde persoon is een troost voor degenen die ervoor kiezen om te drinken, ongeacht de mogelijke negatieve effecten op de gezondheid. Het ziet er naar uit dat wijn niet ALLE gezondheid glorie voor zichzelf houdt.

Bron