De eetregels van yogagoeroe Tara Stiles

Luister naar dit artikel

Plezier staat voorop bij Tara. Regeltjes, voorschriften, oordelen of strikte diëten zorgen maar voor stress. ‘Als je weet wie ik ben en wat ik doe of watStrala Yoga is, zal je het niet vreemd vinden dat mijn enige regel inzake eten is: eet wat je lekker vindt.’

Tara Stiles, oprichtster van Strala Yoga, bewandelt al jaren haar eigen weg als het om een gezonde levensstijl gaat. In haar nieuwe kookboek bundelt ze meer dan 100 recepten voor superlekkere maaltijden, sapjes, smoothies, salades en desserts, maar ook haar heel eigen eetfilosofie.

Eet wat je lekker vindt
Helaas is dat iets wat weinig mensen doen: ‘Ze onderwerpen zich aan allerlei regeltjes en beperkingen. Zo wordt eten je vijand en is het alleen maar goed of slecht. We hebben continu een schuldgevoel over wat we eten. Eten wordt zo een dwangbuis. Calorieën tellen, energieverbruik, optellen en aftrekken – wat een nachtmerrie. De relatie met wat we eten, hoeveel we eten en hoe we ons voelen in dat hele proces is vermoeiend, stressvol en beangstigend. Als je niet beter weet, denk je waarschijnlijk dat jezelf inhouden de beste manier van leven is.’

Het advies van Tara
‘Eet en let op de signalen van je lijf’, klinkt het. ‘En vooral: voel je niet schuldig. Leer en verander. Je kan de vicieuze cirkel van volproppen en vasten, eindeloze diëten, afvallen en aankomen doorbreken.’
Zorg voor jezelf!
Volgens Tara zijn de meer dan 100 recepten – voor lekkere maaltijden, smoothies, sapjes, salades en desserts – de perfecte manier om voor jezelf te zorgen.

Bron