Dit Berlijnse bedrijf verandert koffiedik in gerecyclede herbruikbare bekers

Luister naar dit artikel

Hoewel plastic ons milieu alarmerend vervuilt, lijkt de productie en het gebruik van plastic voor eenmalig gebruik niet te vertragen.

Toch besloot een jongen uit Duitsland de planeet te redden en het probleem op te lossen met de koffiekopjes voor eenmalig gebruik.
Het start-up bedrijf van Julian Lechner uit Berlijn, Kaffeeform, is een plaats waar koffiedik wordt gebruikt om herbruikbare koffiekopjes te maken. Hij studeerde in 2009 namelijk aan een designschool in de Noord-Italiaanse stad Bolzano en merkte op dat hij en zijn collega’s dagelijks veel koffie dronken.

Hij zegt dat ze altijd koffie dronken, voor de lessen, na de lessen, vrienden ontmoetten, rondhangen bij espressobars, dus begon hij zich af te vragen – wat gebeurt er met al die koffie? Hij besefte toen dat het allemaal gewoon weggegooid werd.

Elk jaar verbruikt de gemiddelde persoon in Duitsland 14 kilo koffiebonen en bijna 99% van alle koffiekopjes worden in de prullenbak gegooid, wat nogal verschrikkelijk is, want zelfs papieren kopjes kunnen meer dan 20 jaar nodig hebben om goed te worden afgebroken.

Dit bracht hem op het idee om koffiedik te hergebruiken om milieuvriendelijke koffiekopjes te produceren.
Hij sprak met zijn leraren over de beste materialen die met de grond konden worden gemengd om een ​​solide materiaal te krijgen. Toch duurde zijn onderzoek jaren, en uiteindelijk werkte hij samen met een Duits onderzoeksinstituut en ontwikkelde een stof die met de gronden kon worden gemengd.

Uiteindelijk vond hij in 2014 de perfecte formule, die een combinatie is van gemalen houtkorrels en een biopolymeer van cellulose, lignine en natuurlijke harsen.

Een andere startup, Crow Cycle Courier Collective, deed ook mee aan deze planeetbesparende inspanningen en verzamelt dagelijks bijna 110 pond koffiedik, dat vervolgens wordt schoongemaakt in Kaffeeform-workshops.

Op dit punt worden ze naar een andere faciliteit gestuurd, waar het wordt gedroogd en gemengd met dingen zoals plantenvezels, natuurlijke harsen en beukenhoutkorrels.

Nadat het nieuwe gemalen koffie-granulaat met elkaar is gemengd, wordt het gevormd onder hitte en druk. Zes kopjes koffiedik vormen één kop en een schotel en het eindproduct is 100% biologisch afbreekbaar en 40% koffiedik.

De vaten lijken op steengoed, maar ze zijn licht en gemakkelijk op te pakken. Bovendien zijn ze gemaakt van een glad, duurzaam, onbreekbaar materiaal dat ook vaatwasmachinevriendelijk is.

Deze producten worden nu gebruikt in 20 coffeeshops van Berlijn en 150 leveranciers in heel Europa.

Dit succes stimuleert de visie van Lechner om niet alleen kopjes, maar ook meubelstukken en lifestyle-producten op dezelfde manier te produceren – van de overblijfselen van onze koffie!