Omdat de grote Social Media sites zoals Facebook, Twitter, etc. in toenemende mate censuur toepassen en gebruikers blokkeren schijnbaar zonder reden anders dan niet welgevallige content zijn wij begonnen met het opzetten van een alternatief Telegram kanaal.
Stap 1: Download de Telegram-app en ontvang onze artikelen zonder censuur rechtstreeks op uw telefoon of computer! Download de Telegram-app in de App Store of https://telegram.org
Stap 2: Word lid van het Naturotheek Telegram-kanaal via deze link! https://t.me/naturotheek


Krijg een nootachtige traktatie en verbeter uw cholesterolgehalte met wijnsteen boekweit

Krijg een nootachtige traktatie en verbeter uw cholesterolgehalte met wijnsteen boekweit

In een recent onderzoek dat in Nutrition Research verscheen, ontdekten onderzoekers uit China dat wijnsteen van boekweit, een gewas dat veel in Azië wordt geteeld, kan helpen bij het verbeteren van het insulineniveau bij mensen met diabetes type 2. Ze onthulden ook dat het eten van dit soort boekweit kan leiden tot verminderde slechte cholesterolwaarden.

Om te testen of wijnsteen boekweit kan helpen met insulineresistentie, heeft het team 165 patiënten met type 2 diabetes ingeschreven voor de studie. De deelnemers werden vervolgens toegewezen aan een controle- of interventiegroep. Terwijl beide groepen systematische dieetplannen en voedingsvoorlichting ontvingen, kregen degenen in de laatste groep een dieet met wijnsteen van boekweit.

De studie duurde een maand, waarbij de onderzoekers bloedmonsters en dieetinformatie verzamelden aan het begin en einde van de studie. Vervolgens vergeleken ze de verschillen tussen de twee groepen bij aanvang en aan het einde van de studie. De resultaten toonden aan dat deelnemers die wijnsteen boekweit kregen lagere niveaus van nuchtere insuline, totaal cholesterol en lipoproteïne met lage dichtheid – ook bekend als “slecht” – cholesterol hadden dan degenen in de controlegroep aan het einde van de studie. Vastende insuline is een biomarker voor insulineresistentie – een voorloper van diabetes voor veel mensen. Totale cholesterol en lipoproteïne-cholesterolwaarden met een lage dichtheid zijn daarentegen indicatoren voor het risico op hartaandoeningen.

“Deze resultaten ondersteunen de hypothese dat wijnsteen boekweit de insulineresistentie en het lipidenprofiel bij [Type 2 diabetes mellitus] patiënten kan verbeteren”, schreven ze in hun rapport.

Boekweit klinkt als tarwe, maar dat is het niet

Boekweit krijgt een slechte reputatie, vooral onder stemmen die glutenvrij willen gaan, vanwege de verwarrende naam. Ondanks dat het woord tarwe eraan is bevestigd, wordt boekweit als een pseudocereal gezien – dat wil zeggen, een zaad dat op dezelfde manier wordt gegeten als graankorrels ondanks dat het niet op gras groeit. Andere bekende pseudo-granen zijn amarant en quinoa.

In tegenstelling tot granen heeft boekweit geen gluten, waardoor het een ideale vervanging is voor tarwe bij het maken van gries, noedels en bloem. In Japan is boekweitthee (soba-cha) een populair drankje voor mensen die op zoek zijn naar een ontspannen en gezond drankje. Boekweitgrutten worden in plaats van rijst in veel traditionele gerechten in Azië en Europa gebruikt.

Naast zijn vermogen om de insulinegevoeligheid te verbeteren, is boekweit ook rijk aan antioxidanten en mineralen.

Mangaan: Veel van de lichaamsprocessen zijn afhankelijk van mangaan, inclusief metabolisme, groei en ontwikkeling.
Koper: dit essentiële sporenelement is gunstig voor het hart. Westerse diëten staan ​​erom bekend dat ze een tekort aan koper hebben.
Magnesium: Magnesium kan het risico op diabetes type 2, hartaandoeningen en andere chronische oorzaken verminderen.
IJzer: dit mineraal is gunstig voor het bloed omdat het vermogen verhoogd wordt om zuurstof in het lichaam te transporteren.
Fosfor: Weefsels hebben fosfor nodig voor een gezonde groei en herstel.
Afgezien van deze micronutriënten biedt boekweit ook aminozuren zoals lysine en arginine.

Omdat de meeste westerlingen niet bekend zijn met boekweit, is het vermeldenswaard dat er twee soorten worden gekweekt voor voedsel: gewoon boekweit (Fagopyrum esculentum) en wijnsteen boekweit (Fagopyrum tartaricum).

Bronnen:

ScienceDirect.com

Healthline.com

StyleCraze.com

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Previous Dappere man die 400-pond zwarte beer van verdrinking redt is mogelijk een van de beste reddingsverhalen ooit
Next De krachtige gezondheidsvoordelen van olijfolie

About author

You might also like