Krijg een nootachtige traktatie en verbeter uw cholesterolgehalte met wijnsteen boekweit

Krijg een nootachtige traktatie en verbeter uw cholesterolgehalte met wijnsteen boekweit

Luister naar dit artikel

In een recent onderzoek dat in Nutrition Research verscheen, ontdekten onderzoekers uit China dat wijnsteen van boekweit, een gewas dat veel in Azië wordt geteeld, kan helpen bij het verbeteren van het insulineniveau bij mensen met diabetes type 2. Ze onthulden ook dat het eten van dit soort boekweit kan leiden tot verminderde slechte cholesterolwaarden.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Om te testen of wijnsteen boekweit kan helpen met insulineresistentie, heeft het team 165 patiënten met type 2 diabetes ingeschreven voor de studie. De deelnemers werden vervolgens toegewezen aan een controle- of interventiegroep. Terwijl beide groepen systematische dieetplannen en voedingsvoorlichting ontvingen, kregen degenen in de laatste groep een dieet met wijnsteen van boekweit.

De studie duurde een maand, waarbij de onderzoekers bloedmonsters en dieetinformatie verzamelden aan het begin en einde van de studie. Vervolgens vergeleken ze de verschillen tussen de twee groepen bij aanvang en aan het einde van de studie. De resultaten toonden aan dat deelnemers die wijnsteen boekweit kregen lagere niveaus van nuchtere insuline, totaal cholesterol en lipoproteïne met lage dichtheid – ook bekend als “slecht” – cholesterol hadden dan degenen in de controlegroep aan het einde van de studie. Vastende insuline is een biomarker voor insulineresistentie – een voorloper van diabetes voor veel mensen. Totale cholesterol en lipoproteïne-cholesterolwaarden met een lage dichtheid zijn daarentegen indicatoren voor het risico op hartaandoeningen.

“Deze resultaten ondersteunen de hypothese dat wijnsteen boekweit de insulineresistentie en het lipidenprofiel bij [Type 2 diabetes mellitus] patiënten kan verbeteren”, schreven ze in hun rapport.

Boekweit klinkt als tarwe, maar dat is het niet

Boekweit krijgt een slechte reputatie, vooral onder stemmen die glutenvrij willen gaan, vanwege de verwarrende naam. Ondanks dat het woord tarwe eraan is bevestigd, wordt boekweit als een pseudocereal gezien – dat wil zeggen, een zaad dat op dezelfde manier wordt gegeten als graankorrels ondanks dat het niet op gras groeit. Andere bekende pseudo-granen zijn amarant en quinoa.

In tegenstelling tot granen heeft boekweit geen gluten, waardoor het een ideale vervanging is voor tarwe bij het maken van gries, noedels en bloem. In Japan is boekweitthee (soba-cha) een populair drankje voor mensen die op zoek zijn naar een ontspannen en gezond drankje. Boekweitgrutten worden in plaats van rijst in veel traditionele gerechten in Azië en Europa gebruikt.

Naast zijn vermogen om de insulinegevoeligheid te verbeteren, is boekweit ook rijk aan antioxidanten en mineralen.

Mangaan: Veel van de lichaamsprocessen zijn afhankelijk van mangaan, inclusief metabolisme, groei en ontwikkeling.
Koper: dit essentiële sporenelement is gunstig voor het hart. Westerse diëten staan ​​erom bekend dat ze een tekort aan koper hebben.
Magnesium: Magnesium kan het risico op diabetes type 2, hartaandoeningen en andere chronische oorzaken verminderen.
IJzer: dit mineraal is gunstig voor het bloed omdat het vermogen verhoogd wordt om zuurstof in het lichaam te transporteren.
Fosfor: Weefsels hebben fosfor nodig voor een gezonde groei en herstel.
Afgezien van deze micronutriënten biedt boekweit ook aminozuren zoals lysine en arginine.

Omdat de meeste westerlingen niet bekend zijn met boekweit, is het vermeldenswaard dat er twee soorten worden gekweekt voor voedsel: gewoon boekweit (Fagopyrum esculentum) en wijnsteen boekweit (Fagopyrum tartaricum).

Bronnen:

ScienceDirect.com

Healthline.com

StyleCraze.com

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Dappere man die 400-pond zwarte beer van verdrinking redt is mogelijk een van de beste reddingsverhalen ooit
Next De krachtige gezondheidsvoordelen van olijfolie

You might also like

Natuurlijk genezen

7 Ziektes die worden veroorzaakt door met natte haren te gaan slapen. Stop er nu mee!

Luister naar dit artikel Is het slecht om te gaan slapen met natte haren? Onze moeders vertelde ons dat het slecht was, omdat we verkouden zouden worden,of longontsteking konden krijgen.

Natuurlijk genezen

Botanische studie concludeert het antioxidant potentieel van kleine brandnetel

Luister naar dit artikel De kleine brandnetel (Urtica urens) is een naaste verwant van de heilzame, zij het pijnlijke brandnetel (Urtica dioica), omdat beide behoren tot het geslacht Urtica. Leden

Natuurlijk genezen

7 redenen waarom je appelazijn elke avond voor het slapen gaan moet drinken

Luister naar dit artikel Apple cider azijn is een van de beste huismiddeltjes die u kunt gebruiken. Het is gemakkelijk verkrijgbaar, omdat je het kunt krijgen in een willekeurige nabijgelegen