Onderzoek toont aan dat we rijst helemaal verkeerd koken

Onderzoek toont aan dat we rijst helemaal verkeerd koken

Luister naar dit artikel

Rijst is één van de meest voorkomende voedingsmiddelen ter wereld, en ook nog eens vrij eenvoudig te bereiden. Je brengt het water aan de kook en je gooit de rijst erbij, toch?


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Nou, na het lezen van dit artikel zul je nooit meer je rijst op dezelfde manier bereiden. Dit komt omdat uit recentelijk onderzoek is gebleken dat het koken van rijst op de traditionele manier schadelijk kan zijn voor je gezondheid.

Rijst wordt dagelijks gegeten door miljarden mensen over de hele wereld. En hoewel dit voedsel over het algemeen gezond is, wordt bij het telen van rijst vaak pesticiden gebruikt die arseen bevatten.

Wetenschappers discussiëren vaak over het niveau waarop arseen nog veilig is voor menselijke consumptie. Volgens het blad “The Telegraph” kan het blootgesteld worden aan deze gifstoffen een bijdragen leveren aan hart-en vaatziekten, diabetes, kanker en andere gezondheidsproblemen.

Toen onderzoeker Andy Meharg van de universiteit “Queens”, in Belfast het BBC programma “Trust me, I’m a Doctor” bezocht, voerde hij 3 verschillende methodes van het koken van rijst uit om te kijken hoe deze methoden het arseen niveau in de rijst beïnvloede.

Bij de eerste methode kookte Andy de rijst op de traditionele wijze. Waarbij 1/3 rijst met 2/3 water werd berijd.

Daarna gebruikte Andy een ratio van 1/5 rijst en 4/5 water. Na deze ratio gebruikt te hebben gooide hij het overtollige water weg. Hierdoor werd de hoeveelheid arseen in de rijst gehalveerd!

Bij de laatste methode liet Andy de rijst ’s nachts weken, en waste het de volgende dag. Hierbij werd het arseen niveau gereduceerd met wel liefst 80 procent!

Voor degenen onder ons die regelmatig rijst eten, is dit een ware wake-up call! Ik had er persoonlijk geen idee van dat er überhaupt arseen in rijst zat, en dat er een betere manier was om rijst te koken. Maar nu zal ik wel beter na denken, en Andy’s bereidingswijze gebruiken om mijn familie’s gezondheid op langere termijn te beschermen.

Hoe kook ik rijst:
Meet de hoeveelheid rijst die je wil gaan eten af.
Laat het een nachtje weken.
Spoel de rijst totdat het water helemaal schoon is.
Laat het goed uitweken.
Plaats 5 delen water op 1 deel rijst in een pan en voeg een snufje zout toe.
Breng het water aan de kook. Zet dan het vuur op laag en doe de deksel op de pan.
Kook het ongeveer 10-15 minuten lang op de laagste stand mogelijk.
Gebruik een vork om de gekookte rijst te roeren.

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Nooit meer wasmiddel kopen door om te schakelen naar dit mengsel van 2 natuurlijke ingrediënten
Next WAUW, dit GEWELDIGE resultaat krijg je door elke dag een glas ananassap te drinken!

You might also like

Algemeen

We Goten Heet Water Over Een Appel Uit De Supermarkt, Maar Wat Er Vervolgens Gebeurde? Bizar!

Luister naar dit artikel We eten allemaal weleens een appeltje. Logisch, want ze zijn niet alleen lekker, maar ook nog eens gezond. Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige

Algemeen

Maden in je kliko? Gatver, zo kom je er snel vanaf!

Luister naar dit artikel Heb je net heerlijk gegeten, scheid je netjes jouw afval, dus loop je met je etensresten naar de gft-bak, zit de kliko helemaal onder de vieze

Algemeen

Onderzoek suggereert een mogelijk verband tussen suikerhoudende dranken en kanker

Luister naar dit artikel Een studie gepubliceerd door The BMJ vandaag meldt een mogelijk verband tussen een hogere consumptie van suikerhoudende dranken en een verhoogd risico op kanker. Steun Naturotheek: