Omdat de grote Social Media sites zoals Facebook, Twitter, etc. in toenemende mate censuur toepassen en gebruikers blokkeren schijnbaar zonder reden anders dan niet welgevallige content zijn wij overgestapt naar Urubin.com. Stap ook over en volg ons daar! Maak u vrij van censuur door Facebook en de rest niet meer te steunen! Klik Hier!

Pom­poen­chi­li met zwar­te bo­nen
maart 7, 2016 1905 Views

Pom­poen­chi­li met zwar­te bo­nen

Ingrediënten:

 

Bereiden:

  1. Snijd de pompoen in parten. Verwijder de zaden en de draderige binnenkant. Snijd met een scherp mes de schil eraf. Snijd het vruchtvlees in stukjes van 1 cm. Snijd het steeltje van de peper. Halveer de peper in de lengte, verwijder met een scherp mesje de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees fijn.
  2. Verhit de olie in een pan met dikke bodem en fruit de al-andalus en de helft van de peper 1 min. op laag vuur. Voeg het gehakt toe en bak 1 min. op middelhoog vuur.
  3. Voeg de pompoen en tomatenblokjes toe en roer goed door. Leg de deksel op de pan en laat op laag vuur in 20 min. gaar stoven. Schep regelmatig om. Voeg de laatste 5 min. de zwarte bonen toe aan het pompoenmengsel en breng op smaak met peper en eventueel zout.
  4. Snijd ondertussen de koriander fijn. Verdeel de pompoenchili over 4 borden of kommen en bestrooi met de koriander en de rest van de peper.

Bon Apetit!

 

 Ook Interessant:

ad1-png

Hoe verhelp je Acne, eczeem en andere huidproblemen
op een natuurlijke wijze
Miljoenen mensen, ,kampen met huidproblemen als acne,
eczeem, rosacea, en de beschikbare over de toonbank
middelen die je kunt kopen via drogisterij en apotheek,
maar [Lees Verder]

ad2-png

Neusholte problemen natuurlijk oplossen

Onze neus krijgt heel wat te verduren. Verstoppingen bij
verkoudheid, of juist een loopneus. Ook zaken als hooikoorts
zorgen voor neusproblemen en de middelen [Lees Verder…]

ad3-png

Last van migraine? Zo kom je er op natuurlijke wijze van af!

Al zo lang als ik mij kan herinneren heb ik last van migraine,
en wat ik ook probeerde, niets hielp, ook de voorgeschreven
medicatie van de huisarts niet. [Lees Verder…]

 

Next Groentesoep met gehaktballetjes

About author

You might also like

Hoofdgerechten

Ro­de­kool­cous­cous met avo­ca­do

Ingrediënten: 350 ml kraanwater 1 kippenbouillontablet 300 g couscous 300 g gesneden rodekool (zak) 1 rode ui 50 g pompoenpitten 3 el mayonaise 2 el rodewijnazijn 30 g peterselie 2 avocado’s

Gezonde Recepten

Healthy snack: Warme Appel met Walnoten, Rozijnen en Kaneel

Ik laat je een heerlijk gezond tussendoortje zien voor in de herfst en winter, maar gaat er ook prima in op een frisse zomeravond. Dit receptje is super simpel, je

Hoofdgerechten

Pastinaaksoep met marjolein

Was pastinaak tot voor enkele jaren alleen te vinden in natuurvoedingswinkels, dan is hij tegenwoordig opnieuw vrij courant te vinden in de gewone groentewinkel. Hij is ook gemakkelijk zelf te