Sinaasappelsalade met olijven en peterselie
Sinaasappels zijn het hoogtepunt van deze uiterst gemakkelijke salade, en voorzien je van een hoop vitamine C en vezels. Olijven (en olijfolie) leveren gezonde enkelvoudige onverzadigde vetten.
Geniet van deze sinaasappelsalade met olijven en peterselie salade!
Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
- Voorbereiding: 10 mins
- Resultaat: 4 PERSONEN
Bereidingswijze
Snijd met een scherp mes beide uiteinden van iedere sinaasappel. Snijd voorzichtige omlaag en volg de ronding van de vrucht om de schil en het bittere witte merg te verwijderen. Snijd iedere sinaasappel kruiselings in ongeveer 6 stukken, en schik ze vervolgens in overlappende rijen op een serveerschaal. Bestrooi gelijkmatig met olijven.
Doe de paprikapoeder en citroensap in een kleine kom; voeg de olie toe en klop tot het goed gemengd is. Voeg de gehakte peterselie toe en klop dit geheel. Besprenkel dressing over de sinaasappels en olijven; gebruik peterseliebladen voor de garnering en serveer.
Ingrediënten
4 navel sinaasappels
45 gram Niçoise olijven, ontpit en gehalveerd
½ theelepel paprikapoeder
2 eetlepels verse citroensap
1 eetlepel extra vierge olijfolie
2 eetlepels fijngehakte verse bladpeterselie, plus hele bladeren voor de garnering
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
You might also like
Gezonde desserts: Pistache en kardemom donuts met rozenwater glazuur
Luister naar dit artikel Doordrenkt met de smaken van de oostelijke Middellandse Zee, zijn deze een heerlijke afwisseling van de alledaagse jelly-donut. Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige
De gezondheidsvoordelen van het juicen van watermeloen met de schil
Luister naar dit artikel Wat is er lekkerder dan een koude, knapperige, heerlijke rode rijpe watermeloen? Maar, vraagt u zich misschien af, hoe zit het met de groene schil? Steun
Paardenbloemenwijn, breng met dit recept een eeuwenoude heerlijkheid op tafel
Luister naar dit artikel Overal kom je ze tegen, paardenbloemen, ze sieren ganse velden en elke berm. Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website