Waarom je iedere dag een handjevol bosbessen moet eten…

Luister naar dit artikel

Bosbessen zijn tijdens de zomermaanden mijn favoriete fruit om te eten: tussendoor, verwerkt in mijn granola-ontbijt, gemengd met griekse yoghurt, in een dessertje – heerlijk!

Bosbessen zijn sappig, lekker zoet en als je wil kan je ze zelfs zelf gaan plukken. Hier in de buurt kan je dat gaan doen, een heel leuke activiteit met de kinderen.

Natuurlijk kan je in de kwekerijen ook allerlei producten met bosbessen aankopen. Of uit de automaat vers geplukte bosbessen aankopen.

Ik kan het elke dag wel eten… en dat is goed 🙂

Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, ze zijn ook nog eens goed voor je gezondheid. Verschillende studies hebben aangetoond dat dagelijks bosbessen eten het risico op obesitas, diabetes en hartziekten doet afnemen.

Hieronder nog een aantal voordelen:

Het zink-, ijzer-, fosfor-, calcium-, magnesium- en vitamine K gehalte in bosbessen is zo hoog dat het bijdraagt aan een gezonde en sterke botstructuur.

De kalium, calcium en magnesium in bosbessen zorgen ervoor dat je bloeddruk op een natuurlijke wijze afneemt.

Tal van voedingsvezels in bosbessen verminderen de kans op diabetes en verminderen de totale hoeveelheid aan cholesterol in je bloed.

De vezels in bosbessen zorgen ook voor een gezonde stoelgang en een betere spijsvertering.

Vitamine A & C en verschillende phytonutriënten in bosbessen functioneren als krachtige anti-oxidanten die je cellen helpen te beschermen tegen vrije radicalen.

Op deze manier kunnen ze zelfs kankerremmend werken, ze remmen de groei van de tumor, verminderen de kans op ontstekingen in het lichaam en helpen verschillende vormen van kanker te vertragen of zelfs uit te sluiten.

Bosbessen worden ook gebruikt in de strijd tegen spataders. De phytonutriënten waar ik het juist al even over had beschermen de wand van de kleine bloedvaatjes, versterken deze en kunnen zo spataders voorkomen.

De verschillende anti-oxidanten en vitamine C versterken ook je immuunsysteem. Ze beschermen je lichaam tegen allerlei kwaaltjes zoals een verkoudheid en griep.

De anthocyanen in bosbessen helpen je gezichtsvermogen te behouden en dwarsbomen verschillende ziektes aan je oog. Zo helpen deze stoffen in de strijd tegen cataract, bijziendheid enz.

De rijkdom aan phytonutriënten en anti-oxidanten helpen je er ook mooi uitzien, want ze gaan je helpen in de strijd tegen fijne lijntjes en rimpels.

De grote hoeveelheid aan vitamine B zorgt voor een goede haargroei en minder haaruitval.

De vitaminen en andere mineralen zorgen ervoor dat je haar gezond blijft, haar natuurlijke keur langer blijft behouden en ze maken je haren dik en sterk, ongeacht je leeftijd.

Bosbessen zouden ook geheugenverlies beperken en je algemene coördinatie verbeteren!

Handig 😉

Naast het eten van bosbessen kan je het ook op je huid smeren. Hieronder deel ik een super simpel en gemakkelijk receptje om een bosbessenmasker te maken:

Wat heb je nodig?

• 4 eetlepels bosbessen
• 2 eetlepesl natuurlijke honing
• 4 eetlepels griekse yoghurt
• sap van een halve limoen

Hoe maak je het?

Gewoon alles even laten draaien in je blender.

Hoe gebruik je het?

Breng het gepureerde mengsel aan op je huid en laat het ongeveer een kwartiertje inwerken. Spoel het daarna af met lauwwarm water.