Wow dit moet je weten! 5 redenen waarom je elke dag paprika zou moeten eten!

Luister naar dit artikel

Paprika is een simpele groente die we eigenlijk zo vaak zien dat we het niet speciaal meer vinden. We staan er niet bij stil wanneer het op een broodje zit en we merken ze niet op in een salade. Je kunt als het ware zeggen dat paprika eigenlijk altijd bij het pakket hoort.
Wees daar maar blij om, want paprika is fantastisch voor je gezondheid.

Kijk snel op de volgende pagina en begin paprika een vast onderdeel te maken (als dat niet al zo is) van je dagelijkse voedselregime.

– Zij zijn verwant met rode peper, tomaten, die allemaal afkomstig zijn uit Midden-en Zuid-Amerika.
Verse, rauwe paprika’s zijn hoofdzakelijk samengesteld uit water (92%). De rest bestaat uit koolhydraten en kleine hoeveelheden eiwit en vet. Hierdoor is het eten van een paprika zo goed als het drinken van een flink glas water. Zo hou je je lichaam goed voorzien van vocht.

– Groene paprika’s zijn zeer rijk aan vitamine C, en één paprika kan tot 169% van de AdH voorzien. Andere vitaminen en mineralen in paprika zijn vitamine K1, vitamine E, vitamine A, foliumzuur en kalium.

– Paprika’s zijn rijk aan verschillende anti-oxidanten, in het bijzonder carotenoïden.

– Goed voor je ogen! In feite beschermen paprika’s de menselijke netvlies, het lichtgevoelige binnenwand van het oog, tegen oxidatieve schade.

– Niet alleen zijn rode paprika zijn een behoorlijke bron van ijzer, zijn ze ook bijzonder rijk aan vitamine C, die de absorptie van ijzer toeneemt in de darm. Hierdoor helpt het tegen bloedarmoede!

Zoals je kunt zien heeft het eten van paprika’s verschillende gezondheidsvoordelen, zoals een betere gezondheid van het oog, en minder risico op verschillende chronische ziekten! Deel het daarom met al je vrienden op Facebook!