Boerenkoolchips uit de oven
Deze snack is echt verrassend lekker en ook nog eens super gezond. In boerenkool zit veel betacaroteen, vitamine B3, vitamine K en het bevat veel vitamine C.
Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
Daarnaast zit het ook vol mineralen, waaronder: kalium, ijzer, forfor en magnesium. De vezels in boerenkool bevorderen de spijsvertering, waardoor het ook erg geschikt is tijdens het afvallen. Deze snack past dan ook goed bij het koolhydraatarm dieet.
Boerenkoolchips is een goede optie om je kinderen gezond te laten snacken. Zo krijgen ze ook nog eens extra groente binnen.
Voedingswaarde van deze snack
- Energie: 86 kcal (calorieën)
- Koolhydraten: 3,6 gram
- Vezels: 1,3 gram
- Suikers: 0 gram
- Eiwitten: 2,8 gram
- Vetten: 6,6 gram
Benodigdheden voor 1 bakje chips:
- 5 grote boerenkoolbladeren (65 gram)
- Olijfolie
- Zeezout
- Peper
- Keukenpapier
- Bakpapier
- Oven
Bereidingswijze:
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Spoel de boerenkool schoon.
- Verwijder de dikke takken van de bladeren.
- Leg de boerenkoolbladeren tussen twee vellen keukenpapier en druk de boerenkool met je handpalm droog.
- Scheur de boerenkool in grove stukken: ongeveer 5 x 5 centimeter.
- Doe de boerenkoolstukjes in een grote kom en sprenkel er 2 à 3 eetlepels olijfolie over.
- Hussel de boerenkoolstukjes door elkaar, zodat ieder stukje met een laagje olijfolie wordt bedekt.
- Verspreid de stukjes boerenkool op een met bakpapier beklede bakplaat en strooi er wat zout en peper over.
- Schuif de bakplaat in de oven en bak de chips circa 10 minuten, totdat de randjes omhoog krullen en de chips knapperig is. (let op: elke oven is verschillend, dus de baktijd kan variëren)
Tip: Kruid de chips ook eens met paprikapoeder of andere kruiden/specerijen die je lekker vindt.
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
You might also like
Recept vegetarische sushi
Luister naar dit artikel Sushi is al bijna niet meer weg te denken uit het Nederlandse straatbeeld. Op elke hoek van een grote stad is tegenwoordig wel een sushirestaurant of
Simpele Griekse quinoasalade recept
Luister naar dit artikel Quinoa is een veelzijdig graan met veel gezonde eigenschappen. Het bevat veel eiwitten, vezels, vitamine B en de mineralen magnesium, ijzer, kalium en koper. Je kunt
Oosterse bietjes
Bieten zijn heel gezond. Weet je nog niet hoe gezond? Lees het dan allemaal hier. Voor wie het al wel weet hebben we een heerlijk bijgerecht opgespoord, dat goed gaat