Bonen: perfecte winterkost – Een perfect en slank ingrediënt voor verwarmende maaltijden

Bonen: perfecte winterkost – Een perfect en slank ingrediënt voor verwarmende maaltijden

Hoera, het wordt weer koud buiten! Lekker lange avonden, met de gordijnen dicht en de kaarsjes aan. En alle tijd om lekker winterse maaltijden te koken. Peulvruchten zijn daarvoor écht een perfect en slank ingrediënt.
Luister naar dit artikel

Juist in de wintertijd snak je naar maaltijden die je koude lijf verwarmen. Stoofschotels, soepen, stamppotten: dat zijn wel de winterse klassiekers. In elk van deze gerechten passen bonen heel erg goed. Ze zijn gezond, en geven je lekker veel verzadiging.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Klassiek met een twist

Stoofschotels zoals een Franse cassoulet, een tajine met kikkererwten of een pittige chili con carne zijn heel lekker in de winter. Je hoeft daarvoor echt geen uren in de keuken te staan. Als je slim gebruikt maakt van bonen in pot of blik, bespaar je veel tijd.

Winterse soepen

Bruine bonensoep en erwtensoep: dat zijn wel de meeste bekende winterse soepen met bonen. Ze zijn echt heerlijk en verrassend snel te maken, zeker als je bonen uit blik gebruikt.

Wil je – vanwege de slanke lijn – liever geen rookworst en spekjes in de soep? Doe er gewoon wat extra groenten in, of gebruik een magere vleessoort zoals casselerrib of gerookte kipfilet. Samen met roggebrood of stevig volkorenbrood is zo’n goed gevulde bonensoep een complete én heel gezonde maaltijd.

Stamppot met blote billen

Passen er ook bonen in een Hollandse stamppot? Jazeker! Klassiek is de combinatie aardappelen-witte bonen en snijbonen. Die wordt ook wel ‘blote billetjes in het gras’ genoemd. Maar er zijn nog veel combinaties mogelijk in de stamppot. Prei-kikkererwten bijvoorbeeld, of spinazie-paprika-kidneybonen. Door wat bonen toe te voegen aan een stamppot wordt die vanzelf rijker aan eiwit en vezels. Bovendien kun je dan met minder vlees toe en wordt je winterse maaltijd gezonder, goedkoper én duurzamer.

Weg met winterkilo’s

Veel mensen komen in de winter wat kilo’s aan. Als je vaker peulvruchten op het menu zet, wordt de kans op winterkilo’s een stuk kleiner. Peulvruchten geven veel verzadiging omdat ze rijk zijn aan vezels én eiwitten, en omdat ze in verhouding maar weinig calorieën bevatten. Maak de goede gewoonte om in de winter vaak peulvruchten op het menu te zetten. Dan hoeft de riem niet een gaatje losser.

Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous 13 Toepassingen voor komkommers die u zal verbazen
Next Minder ziek door een koude douche?

You might also like

Gezonde Recepten

Met dit MEGA gezonde ontbijt reinig je in 1 maand je dikke darm van gifstoffen!

Luister naar dit artikel Helaas slaan nog veel mensen het ontbijt over, terwijl het juist ontzettend belangrijk is. Je moet er even de tijd voor maken, maar nadat je dit

Gezonde Recepten

Witloofsalade met peer en pijnboompitten

Luister naar dit artikel Ingrediënten Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden.

Gezonde Recepten

Dit meelloze Muffin recept heeft slechts 3 ingrediënten en is super gezond!

Luister naar dit artikel Gek op muffins? Ik ook! Alleen jammer dat ze niet zo gezond zijn, dat houdt mij vaak wel tegen om ze te eten. Maar wist je