Een vegetarische burger? Deze linzenburger is de perfecte vleesvervanger
maart 21, 2016 4158 Views

Een vegetarische burger? Deze linzenburger is de perfecte vleesvervanger

Luister naar dit artikel

Ben jij al twee weken enthousiast vegetarisch aan het eten, maar is de inspiratie momenteel ver zoek? Mich Baron schiet je maar al te graag te hulp met dit overheerlijke veggie recept. Opgepast: het gevaar bestaat dat je nooit nog gewone hamburgers wil.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Voor 4 burgers:
– 220 g groene linzen (du Puy) (of 1 groot blik linzen)
– 1 rode ui
– 30 g bloem
– 1/2 theelepel mosterd
– 2 eetlepels water
– 1/2 theelepel tijm
– 1 theelepel olijfolie of kokosolie
– zwarte peper & fleur de sel

Hoe maak je het?

1. Kook de linzen (zoals aangegeven op de verpakking) als je droge linzen hebt. Giet de linzen af in een vergiet en spoel ze af onder koud stromend water en laat ze goed uitlekken.

2. Pel de rode ui en snijd hem in grove stukken.

3. Doe de helft van de linzen in een blender of foodprocessor en blend even. Doe de andere helft van de linzen in een grote kom.

4. Doe de bloem, de mosterd, het water, de tijm, peper en fleur de sel in de blender en blend (tel tot 10). Doe het mengsel uit de blender in de kom bij de rest van de linzen en meng goed.

5. Dek de kom af en zet ze 30 minuten in de koelkast, zodat het mengsel kan opstijven.

6. Maak 4 burgers van het mengsel.

7. Verhit de olie in een pan. Zet het vuur op een hoge stand en bak de burgers 4 minuten.

8. Draai de burgers om, zet het vuur lager en bak ze nog 4 minuten aan de andere kant.

Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Is het paleodieet wel zo gezond?
Next 7 verrassende gezondheidsvoordelen van gefermenteerd eten

You might also like

Gezonde Recepten

Maak nu heel simpel je eigen babyvoeding op een gezonde en heerlijke manier!

Luister naar dit artikel Wil je lekker aan de slag in de keuken en zelf babyvoeding maken? Dan kan dat, je hoeft niet per se baby voeding in de winkel

Culinada

Hoezo afval? Deze etensresten kun je perfect recyclen voor nieuwe gerechten!

Luister naar dit artikel Wist je dat er veel te veel etensresten jaarlijks worden weggegooid. Etensresten waarmee je nog heel erg veel kunt, super zonde dus! Maar wist jij dat

Bijgerechten

Courgette Knoflook hapjes

Luister naar dit artikel Hapklare voeding is tegenwoordig een grote trend, omdat deze kleine, portiegestuurde en dieetvriendelijke maaltijden heerlijk, leuk en perfect zijn om te dippen. Steun Naturotheek: Alleen via