Dit gebeurt er met je lichaam als je iedere dag gember eet!

Luister naar dit artikel

Gember is één van die ingrediënten die al van oudsher veel wordt gebruikt in de geneeskunde. De gemberwortel heeft veel positieve effecten op onze gezondheid.

Toch wordt gember door slechts weinigen echt regelmatig gegeten, maar dit zal waarschijnlijk veranderen na deze lijst over de gunstige eigenschappen van gember. Gember kan niet alleen in warme gerechten worden verwerkt, het is ook heerlijk om gemberthee te drinken, of om kaas met gember te serveren bij de borrel.

Wist je dit al over gember?

1. Gember is goed voor het hart.

Gember kan het cholesterol gehalte verlagen, zo blijkt uit onderzoek. In een 45-daagse studie van 85 mensen met een hoog cholesterolgehalte, verminderde 3 gram gemberpoeder per dag het cholesterol aanzienlijk. Een lager cholesterolgehalte vermindert het risico op hart-en vaatziekten, hoge bloeddruk en beroertes.

2. Ginger helpt bij verkoudheid.

Velen zijn van mening dat gember verhoudheidsklachten verlicht en zelfs een verkoudheid kan voorkomen. Gember werkt ontstekingsremmend en als antioxidant. Gingerol, de actieve stof in verse gember, kan volgens studies het risico op infecties helpen te verminderen.

3. Ginger helpt bij misselijkheid.
Misselijkheid is altijd vervelend, maar gember kan hierbij helpen. Studies tonen aan dat gember ondermeer misselijkheid verlicht tijdens de zwangerschap en na een operatie.

3. Ginger helpt bij misselijkheid.

Misselijkheid is altijd vervelend, maar gember kan hierbij helpen. Studies tonen aan dat gember ondermeer misselijkheid verlicht tijdens de zwangerschap en na een operatie.

4. Het is goed voor de maag.
Gember is een klassiek huismiddeltje bij buikgriep en andere maagklachten. Gember vermindert een opgeblazen gevoel, verbetert de spijsvertering en kan helpen bij diarree.

5. Ginger kan migraine verlichten.

Dagelijks gebruik van gember verhoogt het aandeel ontstekingsremmende stoffen in de bloedsomloop. Gember helpt ook tegen misselijkheid tijdens een migraine-aanval. Studies hebben aangetoond dat gember ten minste even effectief is als Sumatriptan, een geneesmiddel vaak wordt voorgeschreven bij migraine. Uit een test met 100 patiënten die regelmatig aan acute migraineaanvallen leden, bleek dat gember en Sumatriptan even effectief waren. De bijwerkingen van gember waren echter milder dan die van Sumatriptan.

6. Het helpt bij gewichtsverlies

Gember versnelt de spijsvertering. Van gember eten val je niet af, maar het is een geweldige aanvulling als je in vorm wilt blijven. Uit een studie van Columbia University blijkt dat het gemakkelijker is om honger te weerstaan als je ‘s ochtends of ‘s avonds gember eet. Volgens de studie, verbrand je ongeveer 43 calorieën door gember te eten.