Gezonde desserts: Frambozen cacao plakken
april 27, 2020 1966 Views

Gezonde desserts: Frambozen cacao plakken

Luister naar dit artikel

Framboos en chocolade passen bij elkaar in de ontstekingsremmende hemel. Frambozen zijn een van de meest vezelrijke vruchten, waardoor je buik blij blijft en je bloedsuikers in balans blijven. Flavonoid-rijke cacao is het meest voedzaam wanneer je de hele cacaoboon eet, ook wel bekend als cacaobonen – de chocoladeschilfer van de natuur.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


broodcake (voor 8 personen)

Ingrediënten

Cacao Kokos Korst

3/4 kopje ongezoete geraspte kokos
1/2 kopje Medjool dadels ontpit
1/4 kopje amandelmeel
2 el cacaopoeder
1/8 theelepel zout
1 à 2 el water naar behoefte

Frambozen Cashew Crème Vulling

1 1/2 kopjes rauwe cashewnoten gedrenkt in water gedurende minimaal 4 uur, uitgelekt en gespoeld
2 1/2 kopjes bevroren frambozen verdeeld
1/4 kopje kokosolie gesmolten
3 el pure ahornsiroop
2 el vers geperst citroensap
1 theelepel puur vanille-extract
1/8 theelepel zout
1/4 kopje water voor het mengen
1/4 kopje cacaobonen

Porties: 1

broodcake (voor 8 personen)

Eenheden:

Natuurlijk snacks

Keuken Vegetarisch

Instructies

Maak de Cacao Kokos Korst

Bekleed een 8 × 4-inch (20 × 10 cm) broodpan met een vel bakpapier. Snijd het lang genoeg zodat er extra over de zijkanten hangt voor het gemakkelijk verwijderen van de bevroren lekkernijen.

Combineer in een keukenmachine de kokos, dadels, amandelmeel, cacao en zout en mix tot de dadels fijn zijn gehakt en het mengsel goed is verwerkt. Besprenkel indien nodig met water om het mengsel te bevochtigen, zodat het op een uniform deeg begint te lijken. Het deeg moet aan elkaar plakken als het met uw vingers wordt ingedrukt, maar mag niet nat zijn.
Druk het deeg gelijkmatig in de broodpan en zet apart.

Maak de Frambozen Cashew Crème Vulling

Combineer in een snelle blender de cashewnoten, 1½ kopjes (375 ml) van de frambozen, kokosolie, ahornsiroop, citroensap, vanille en zout en mix tot een glad mengsel. Voeg het water toe, 1 eetlepel (15 ml) per keer, om de blender in beweging te krijgen als het mengsel te dik wordt om te mengen.

Terwijl de blender is uitgeschakeld, gebruikt u een spatel om de cacaobonen in te roeren.
Giet de Frambozen Cashew Crème Vulling over de Cacao Kokos Korst. Strooi de resterende 1 kop (250 ml) frambozen erop. Bedek de pan met folie en vries tot het stevig is, minimaal 2 uur. Voor eenvoudig serveren, snij ik de cake graag voordat deze te bevroren is. Bewaar de plakjes maximaal 1 maand in een luchtdichte verpakking in de vriezer.

Haal ze uit de vriezer als ze klaar zijn om te serveren. De smaak komt het best tot zijn recht als je de plakjes 10 minuten voor het eten iets laat ontdooien.

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Draar je handschoenen tegen Covid-19 besmetting? De dokter zegt dat het meer kwaad dan goed kan doen
Next Het eten van voedingsrijke pompoenpitten kan helpen om de gezondheid van je hart te verbeteren

You might also like

Hoofdgerechten

Pom­poen­chi­li met zwar­te bo­nen

Ingrediënten: Luister naar dit artikel   Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische

Hoofdgerechten

Deze lekkere gerechten van wortelloof ontgiften je nieren en versterken je weerstand.

Luister naar dit artikel De meeste mensen denken dat het loof van wortels giftig is, maar het is eetbaar en bevat mineralen en vitaminen. De bovenste 2/3 zijn bruikbaar, het

Hoofdgerechten

Maak kennis met de nieuwe bloemkool

Luister naar dit artikel Bloemkool was tot voor kort helemaal geen sexy groente. Het aroma van de gaargekookte versie spreekt niet meteen tot de verbeelding en ook de smaak is