Gezonde desserts: Pistache en kardemom donuts met rozenwater glazuur
mei 9, 2020 2304 Views

Gezonde desserts: Pistache en kardemom donuts met rozenwater glazuur

Luister naar dit artikel

Doordrenkt met de smaken van de oostelijke Middellandse Zee, zijn deze een heerlijke afwisseling van de alledaagse jelly-donut.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Ik heb de aantrekkingskracht van donuts nooit echt begrepen. Ik heb zelfs die gastronomische geprobeerd, maar ze lieten me koud omdat ze allemaal zo lief waren. Toen probeerde ik mijn eigen donuts te maken en ik werd er verliefd op.

Kardemom is verreweg mijn favoriete zoete specerij; traditioneel gebruikt om de spijsvertering te vergemakkelijken, komt het ook naar voren als een potentiële ontstekingsremmer. Alsof ik een excuus nodig had! In plaats van een traditioneel glazuur, heb ik een rozenwatersiroop gemaakt die als heerlijke lijm fungeert voor een besprenkeling van gemalen pistache.

Porties 6

Ingrediënten

Pistache en kardemom donuts

kokosolie voor het invetten van de pan
3/4 kop gemalen ongezouten natuurlijke pistachenoten verdeeld
1/2 kopje amandelmeel
3 el arrowroot
2 el glutenvrije bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel gemalen kardemom
1/4 kopje pure ahornsiroop
1/4 kopje extra vergine olijfolie
2 el ingeblikte kikkererwtenvloeistof
1 el rozenwater

Rozenwater glazuur

3 el pure ahornsiroop
1 el rozenwater
1 el kokosolie

Instructies

Verwarm de oven voor op 180 ° C. Vet een donutpan met 6 zakken in met een beetje kokosolie.
De donuts blijven maximaal 3 dagen op het aanrecht, in een losjes afgesloten hersluitbare container.

Maak de pistache en kardemom donuts
Klop in een middelgrote kom ½ kop (125 ml) van de pistachenoten, amandelmeel, pijlwortel, bloem voor alle doeleinden, bakpoeder en kardemom bij elkaar.
Klop in een kleine kom de ahornsiroop, olijfolie, kikkererwtenvloeistof en rozenwater tot schuimig.
Doe het ahornsiroopmengsel in het bloemmengsel en meng tot het gecombineerd is.
Schep het beslag in de donutpan en verdeel het gelijkmatig over de 6 zakken. Bak 20 tot 22 minuten totdat een in het midden gestoken tandenstoker er schoon uitkomt.

Maak het Rozenwater glazuur
Meng ondertussen in een kleine steelpan de ahornsiroop, rozenwater en kokosolie door elkaar en verwarm op de laagst mogelijke stand. Haal van het vuur en dek de pot af om hem warm te houden.
Haal de donuts uit de oven en laat 15 minuten afkoelen in de pannenset op een rek. maak de randen voorzichtig los en klap de donuts op het rek. eenmaal afgekoeld, bestrijk de donuts met het glazuur en besprenkel met de resterende ¼ kop (60 ml) pistachenoten.
De donuts blijven maximaal 3 dagen goed op het aanrecht, in een losjes afgesloten hersluitbare container.

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Hoe CBD-olie de geest en het lichaam beïnvloedt
Next Waarom de COVID-19-strategie van Zweden stilletjes de wereldwijde strategie wordt

You might also like

Gezonde Recepten

Wil je minder brood eten? Wij hebben heerlijke tips voor je die je niet moet missen!

Luister naar dit artikel Koolhydraten worden vaker gemeden tegenwoordig. Steeds meer mensen zijn aan het minderen met het eten van brood. Er worden teveel koolhydraten gegeten en er zijn tegenwoordig

Gezonde Recepten

Paddenstoelen met bloemkoolroosjes en spinazie recept

Luister naar dit artikel Deze schotel van paddenstoelen, bloemkool en spinazie is ideaal te serveren als bijgerecht bij een stukje vlees of vis naar keuze. Je kan er ook voor

Gezonde Recepten

Gek op Bacon? Met dit heerlijke recept maak jij jouw eigen GEZONDE bacon!

Luister naar dit artikel Als ik een echte grote liefde moet toegeven dan is dat wel Bacon. De geur van bacon in de ochtend, een stukje bacon op mijn hamburger