HEFTIG! Om deze reden moet je nooit vragen om een schijfje citroen in je drankje!

Luister naar dit artikel

Heerlijk zo’n verfrissend citroentje in je drankje met deze hoge temperaturen. Op een zomerse dag lijkt een ijskoud colaatje met een citroentje op een terras een heel goed plan, maar wacht… Er is namelijk iets waar je goed rekening mee moet houden.

Er is namelijk een onderzoek gedaan en gepubliceerd in the Journal of Environmental Health, blijkt dat bijna 70 procent van de gevallen onhygiënisch is en ook nog eens allemaal ziektes kan veroorzaken.

Tijdens dit onderzoek werden 43 restaurants bezocht en het vruchtvlees en de schil van 76 citroenen bekeken. De citroenschijfjes werden meteen na het serveren van het glas er afgehaald. In en op het vruchtvlees van de citroen zaten bacteriën afkomstig van de handen van het keukenpersoneel en/of de bedieningsmedewerkers. Dit kwam namelijk omdat zij eerder rauw vlees of andere producten hadden aangeraakt.

Er zijn meerdere onderzoeken gaan naar citroenschijfjes en daaruit kwam dat de helft van de schijfjes besmet was met resten van menselijke uitwerpselen. Hierin werden darmbacteriën, huidcellen, E.coli en stafylokokken aangetroffen. En houd je vast.. zelfs candida (een schimmel die normaal alleen in de vagina voorkomt) werd ontdekt.

Schrik je hier ook een beetje van? Wij weten niet of we voortaan nog een citroentje nemen… jij?