Luchtige omelet met kipfilet recept

Luchtige omelet met kipfilet recept

Luister naar dit artikel

Eieren zitten vol met vitamines en mineralen. Denk aan vitamine B12, B2, B5, A, D en de mineralen selenium, calcium, ijzer, kalium, zink en magnesium.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Het verhaal dat eigeel een dikmaker is en slecht is voor je cholesterol, is een fabeltje. 1-3 eieren per dag voegen veel gezonde voedingstoffen toe en dragen zelfs bij aan gewichtsverlies. Het is wel verstandig om te kiezen voor biologische eieren. Deze bevatten namelijk meer omega 3-vetten en vitamines dan de andere soorten, zoals bijv. scharreleieren.

Geschatte voedingswaarde van dit recept:                            

  • Energie: 745 kcal (calorieën)
  • Koolhydraten: 15,2 gram
    – Vezels: 3,8 gram
    – Suikers: 10,5 gram
  • Eiwitten: 48,4 gram
  • Vetten: 53,6 gram

Voor 2 personen

Benodigdheden:

  • 4 eieren
  • 1 tomaat
  • 1 ui
  • 1 tl citroensap
  • 4 plakjes kipfilet
  • 1 el gedroogde peterselie
  • Olijfolie
  • Kokosolie
  • Zeezout
  • Peper

Bereidingswijze:

  1. Snijd de tomaat en ui in kleine stukjes.
  2. Doe de eieren, de peper, het zout, het citroensap, de gedroogde peterselie en een scheutje olijfolie in een blender.
  3. Blend de eieren totdat ze luchtig zijn.
  4. Smelt een klontje kokosolie in een koekenpan en voeg de eieren, tomaat en ui toe.
  5. Laat de omelet op laag vuur bakken en scheur de plakjes kipfilet erover.
  6. Doe het deksel op de koekenpan en zet de pan op laag vuur.
  7. Als de onderkant van de omelet goudbruin is en de bovenkant gaar is, kan hij dubbelgevouwen geserveerd worden.
  8. Voeg eventueel extra peper en zout toe om het gerecht op smaak te brengen.

Tip: Serveer de omelet op twee rijstwafels

Bron

 

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Recept: Vijgen salade met geitenkaas
Next Paddenstoelen met bloemkoolroosjes en spinazie recept

You might also like

Gezonde Recepten

Recept: Klassieke Hollandse zuurkool voor salade of stamppot

Luister naar dit artikel In bijna alle culturen op het noordelijk halfrond wordt kool gefermenteerd. Overal doen ze het anders, maar één ding hebben de gerechten gemeen: ze behoren tot

Gezonde Recepten

Voor de saladeliefhebbers: dit zijn de 10 gezondste bladgroenten

Luister naar dit artikel Een frisse salade op een mooie lentemiddag, daar hoort natuurlijk een aantal bladgroenten in. Als je toch gezond bezig bent, wil je vast ook weten welke

Desserts

Ik weet zeker dat jij dit nieuwe appeltaart recept niet kende, geweldig lekker!

Luister naar dit artikel Ben jij gek op appeltaart? Dan is dit een heerlijk recept voor jou! Ik ben er zelf helemaal dol op, maar het is en blijft vaak