Onderzoekers adviseren: Eet elke dag een gezond ontbijt om uw risico op diabetes type 2 te verminderen

Luister naar dit artikel

Het ontbijt wordt beschouwd als de belangrijkste maaltijd van de dag. Toch slaan veel mensen het nog steeds over zonder rekening te houden met de gevolgen voor de gezondheid. Ten eerste kan het overslaan van het ontbijt het risico op diabetes type 2 verhogen. Dit risico neemt toe als je doorgaat met het overslaan van het ontbijt, blijkt uit een recent verschenen recensie in The Journal of Nutrition.

Voor de evaluatie wilde een team van onderzoekers van de Heinrich Heine Universiteit Düsseldorf in Duitsland de associatie bepalen tussen het overslaan van het ontbijt en het risico van diabetes type 2 door rekening te houden met de invloed van de body mass index (BMI). Het onderzoeksteam verzamelde zes observationele studies met in totaal 96.175 deelnemers. Hiervan hebben 4.935 mensen diabetes ontwikkeld.

Het onderzoeksteam ontdekte dat het risico op diabetes steeg voor elke dag van de week dat een persoon het ontbijt oversloeg. Ontbrekend ontbijt eenmaal per week ging gepaard met een zes procent hoger risico om type 2 diabetes te ontwikkelen. Het percentage schoot omhoog vanaf daar, met degenen die het ontbijt vier tot vijf dagen per week overgeslagen hadden een 55 procent verhoogd risico op Type 2 diabetes. Gemiddeld hadden degenen die het ontbijt hadden overgeslagen 32 procent meer kans om de ziekte te ontwikkelen dan degenen die het ontbijt nooit hadden overgeslagen. Bovendien, toen de onderzoekers de BMI van de deelnemers in aanmerking namen, waren de resultaten hetzelfde; dit geeft aan dat iedereen die het ontbijt oversloeg, ongeacht zijn gewicht, nog steeds een grotere kans had om diabetes te ontwikkelen.

Bovendien merkte het onderzoeksteam op dat het verhoogde risico op diabetes bij hen die het ontbijt oversloegen kan worden geassocieerd met andere ongezonde leefstijlgedragingen. Ze ontdekten dat degenen die het ontbijt overslaan, vaker en meer roken, minder lichamelijk actief zijn en meer alcohol drinken.

Meer redenen om het ontbijt niet over te slaan

Naast het verhogen van het diabetesrisico, kan overslaan van het ontbijt:

Het risico op hart- en vaatziekten verhogen: missen van de ochtendmaaltijd is geassocieerd met verschillende factoren die bijdragen aan hartaandoeningen, vooral bij kinderen. Het kan het risico op zwaarlijvigheid, metabool syndroom, hoog cholesterolgehalte en verhoogde triglyceriden verhogen. In een studie gepubliceerd in het tijdschrift Circulation volgden onderzoekers meer dan 20.000 mannen gedurende 16 jaar. Ze ontdekten dat degenen die het ontbijt hadden gemist een 27 procent hoger risico hadden om coronaire hartziekten te ontwikkelen.

Resulteren in gewichtstoename: een grote studie met duizenden kinderen en tieners onthulde dat degenen die het ontbijt overgsloegen hogere BMI’s en tailleomtrekken hadden vergeleken met degenen die altijd ontbijt aten. De mate van zwaarlijvigheid was ook hoger bij degenen die het ontbijt hadden overgeslagen. In een ander onderzoek ontdekten onderzoekers dat personen die tijdens het ontbijt een groot percentage van hun energie-inname aten lagere gewichten en een betere insulinerespons vertoonden dan diegenen die later op de dag het grootste deel van hun energie verbruikten.

Beschadiging van de cognitieve functie bij kinderen veroorzaken: uit verschillende onderzoeken is gebleken dat kinderen die altijd ontbijten hogere IQ’s hebben, evenals beter gedrag en betere academische prestaties op school laten zien dan degenen die af en toe ontbijten.

De botten verzwakken: ontbijten kan helpen de botten sterk te houden, terwijl overslaan enorm kan bijdragen aan het verlies van botmineraaldichtheid.

Bronnen:

EverydayHealth.com

UniversityHealthNews.com