Quinoasalade met geitenkaas en partjes ei
Aantal personen:
Luister naar dit artikel
Luister naar dit artikelSteun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
2
Bereidingsduur:
30+ minuten
Ingrediënten:
- 150 gram quinoa
- 3 eieren
- 100 gram peultjes
- 250 gram sperziebonen
- 1 bosje radijs
- 1 eetlepel olijfolie
- Citroensap
- Chilivlokken
- 50 gram zachte geitenkaas
- Basilicum
- Spoel de quinoa in een zeef onder stromend water af. Kook de quinoa in ruim water in ca. 15 minuten gaar.
- Kook de eieren in 10 minuten hard.
- Giet de quinoa in een zeef en laat het goed uitlekken.
- Maak de groente schoon.
- Halveer de peultjes en snijd de sperziebonen in drieën.
- Kook de sperziebonen 3 minuten in weinig water.
- Voeg de peultjes toe en kook de groente in ca. 2 minuten verder beetgaar.
- Snijd de radijs in vieren.
- Meng de groente, de olie, citroensap naar smaak en wat chilivlokken door de quinoa. Laat alles koud worden.
- Pel de eieren en snijd ze in parten. Leg de parten ei op de salade.
- Verkruimel de geitenkaas er over en strooi er wat kleingesneden basilicum over.
Voedingswaarde per persoon
Energie:
490 kcal
Eiwit:
25 gram
Koolhydraten:
55 gram
Vet:
20 gram
Verzadigd vet:
6 gram
Vezels:
8 gram
Zout:
0,58 gram
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
Previous
Is spelt gezonder dan tarwe?
You might also like
Plaats kippenborst en bruine suiker in een potje, enkele uren later? Onweerstaanbaar!
Luister naar dit artikel Op zoek naar een nieuw recept, een heerlijk gerecht voor een feestje, of gewoon een geweldig nieuw kip recept? Dan hoef je niet verder te zoeken.
De gezondheidsvoordelen van het juicen van watermeloen met de schil
Luister naar dit artikel Wat is er lekkerder dan een koude, knapperige, heerlijke rode rijpe watermeloen? Maar, vraagt u zich misschien af, hoe zit het met de groene schil? Steun
Pastinaaksoep met marjolein
Luister naar dit artikel Was pastinaak tot voor enkele jaren alleen te vinden in natuurvoedingswinkels, dan is hij tegenwoordig opnieuw vrij courant te vinden in de gewone groentewinkel. Hij is
