Sinaasappelsalade met olijven en peterselie
Sinaasappels zijn het hoogtepunt van deze uiterst gemakkelijke salade, en voorzien je van een hoop vitamine C en vezels. Olijven (en olijfolie) leveren gezonde enkelvoudige onverzadigde vetten.
Geniet van deze sinaasappelsalade met olijven en peterselie salade!
Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren
- Voorbereiding: 10 mins
- Resultaat: 4 PERSONEN
Bereidingswijze
Snijd met een scherp mes beide uiteinden van iedere sinaasappel. Snijd voorzichtige omlaag en volg de ronding van de vrucht om de schil en het bittere witte merg te verwijderen. Snijd iedere sinaasappel kruiselings in ongeveer 6 stukken, en schik ze vervolgens in overlappende rijen op een serveerschaal. Bestrooi gelijkmatig met olijven.
Doe de paprikapoeder en citroensap in een kleine kom; voeg de olie toe en klop tot het goed gemengd is. Voeg de gehakte peterselie toe en klop dit geheel. Besprenkel dressing over de sinaasappels en olijven; gebruik peterseliebladen voor de garnering en serveer.
Ingrediënten
4 navel sinaasappels
45 gram Niçoise olijven, ontpit en gehalveerd
½ theelepel paprikapoeder
2 eetlepels verse citroensap
1 eetlepel extra vierge olijfolie
2 eetlepels fijngehakte verse bladpeterselie, plus hele bladeren voor de garnering
Tot Slot:
Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatieKlik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!
You might also like
Leer hoe je heerlijk eigengemaakt brood maakt in een koekepan!
Luister naar dit artikel Herinner je de keren nog dat je naar je grootouder’s huis ging en een heerlijk broodaroma zich door de kamer verspreidde? Er zijn niet veel dingen
Een vegetarische burger? Deze linzenburger is de perfecte vleesvervanger
Luister naar dit artikel Ben jij al twee weken enthousiast vegetarisch aan het eten, maar is de inspiratie momenteel ver zoek? Mich Baron schiet je maar al te graag te
Bonen: perfecte winterkost – Een perfect en slank ingrediënt voor verwarmende maaltijden
Hoera, het wordt weer koud buiten! Lekker lange avonden, met de gordijnen dicht en de kaarsjes aan. En alle tijd om lekker winterse maaltijden te koken. Peulvruchten zijn daarvoor écht