Waarschijnlijk ontdooi je voedsel al je hele leven op de verkeerde manier

Waarschijnlijk ontdooi je voedsel al je hele leven op de verkeerde manier

Luister naar dit artikel

De meeste mensen halen eten dat ze willen ontdooien de avond ervoor uit de vriezer en leggen het in de koelkast. Zo ontdooit het met de minste kans op voedselvergiftiging denkt men, maar het zorgt eigenlijk vooral voor nodeloos smaakverlies.


Steun Naturotheek: Alleen via uw maandelijks of eenmalige gift kunnen we de website draaiende houden. Deze steun is keihard nodig in deze zware economische tijden. Klik hier om te Doneren


Volgens wetenschappers van het SP Technisch Onderzoeksinstituut in het Zweedse Göteborg is het idee om voedsel te ontdooien in de koelkast gebaseerd op een mythe. Ze stellen dat je bevroren etenswaren het beste op de juiste temperatuur kunt brengen door ze in een pan met water te leggen. Water geleidt beter, waardoor het voedsel sneller ontdooit en de smaak veel beter behouden blijft.

De onderzoekers raden ook af om de magnetron te gebruiken. De microgolven beschadigen het vlees tijdens het opwarmen. De Noorse professor Bjørg Egelandsdal reageert: “Misschien denken mensen dat eten ontdooien in de koelkast het meest hygiënisch is, maar dat geldt alleen voor ontdooid voedsel. Het is altijd beter om etenswaren snel te ontdooien in water.”

Bron

Tot Slot:

Big Pharma jaagt op websites zoals de onze en is daar zeer succesvol in. Meer dan 80% en de kennis daarin is reeds verwijderd van het web. Ook wij zijn hierop geen uitzondering en zijn om te overleven volledig afhankelijk van donaties van onze lezers. Laat de kennis over echte natuurgeneesmiddelen niet verloren gaan! Indien u het belangrijk vindt wat wij doen overweeg dan ons te steunen met een donatie

Klik hier om te doneren, zodat wij ons staande kunnen houden tegen BigParma!

Previous Dit voedsel helpt je om genoeg vocht binnen te krijgen
Next De reden waarom je NOOIT je bananenschil moet weggooien? Ik heb +7 tips op een rijtje gezet. Dit is ZO handig!

You might also like

Algemeen

Hoe kom je van allesoverheersende onzekerheid af?

Luister naar dit artikel Voor mensen die te maken hebben gehad met mishandeling of onvoldoende warmte hebben gekend in hun leven, kan het moeilijk zijn om een gelijkwaardige verbinding aan

Algemeen

Duurzame koffie: een kwestie van weten wat je drinkt

Luister naar dit artikel Koffie is het meest gedronken warme drankje wereldwijd. Bovendien is het al eeuwenlang populair. Maar in de voorbije eeuwen was koffie niet ons meest duurzame product.

Algemeen

Waar is visolie eigenlijk goed voor?

Luister naar dit artikel Tal van vitaminen en supplementen zijn in de menigte te vinden met verschillende gezondheids- en welzijnsclaims. Visoliesupplementen zijn populair – maar waar is visolie goed voor?